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炒蘑菇

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中医认为平菇性温、味甘。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。 平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体免疫功能。

作者: 小煮妇-蕊
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 平菇撕好,洗净备用

    1/10 平菇撕好,洗净备用

  • 青红椒切好备用

    2/10 青红椒切好备用

  • 锅中倒油,烧热

    3/10 锅中倒油,烧热

  • 倒入平菇翻炒

    4/10 倒入平菇翻炒

  • 加盐,可以把平菇里的水分逼出来

    5/10 加盐,可以把平菇里的水分逼出来

  • 水份都出来了

    6/10 水份都出来了

  • 加入青红椒翻炒

    7/10 加入青红椒翻炒

  • 大火收一下汤汁

    8/10 大火收一下汤汁

  • 加入鸡精

    9/10 加入鸡精

  • 装盘

    10/10 装盘

  • 小贴士

    平菇里有水份,不用加水

    作者: 小煮妇-蕊

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