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发糕程序简单，时间短，对于上班族来说更适合，比起烘烤食品更健康，加上红枣葡萄干好吃又营养！
40分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/10 红糖加热水搅拌完全融化
2/10 红枣放水浸泡半小时左右
3/10 大部分枣切碎，葡萄干洗净稍泡
4/10 三粉拌匀
5/10 加入糖水拌匀成团
6/10 加入枣碎葡萄干拌匀
7/10 覆上保鲜膜常温发酵至2.5倍，一般1个多小时
8/10 八寸模具涂上油铺平面团，将剩余枣对半切好，铺上造型
9/10 冷水上蒸锅蒸30分钟
10/10 到时再等3分钟揭去锅盖出锅脱模
1.面团比做馒头要稀些。2.果脯灵活使用，有什么用什么。
