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44分钟
家常味
初级
其他
干锅
其他
1/11 准备好材料
2/11 锅热倒油
3/11 7分热时放入五花肉片小伙慢煎
4/11 煎至肉片两面微黄时搁一边儿，放入花椒
5/11 花椒爆香后捞出（也可不用捞出）
6/11 放入葱姜蒜
7/11 放入花菜翻炒
8/11 倒入酱油
9/11 放入盐
10/11 倒入少许水闷一会儿
11/11 待水分烧干加入点味精或鸡精、再加入葱段出锅，家里没干锅就直接装盘子了，有干锅的话在干锅底部铺点洋葱再倒入烧好的花菜就可以了
1、花椒可以不放（个人爱吃花椒）
2、后面加水不可加太多，小半碗就可以，等还剩一点水分的时候起锅入干锅，直接装盘的话可以让水分烧干再装盘
