7.8万点赞 · 1收藏
独家 · 1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名28.1万
一个饼=有了蔬菜,有了菇类,有了鸡蛋,有了主食(完美)
1/5 蘑菇切片椰子油煸到出水。收一收汁水后盛出备用。
2/5 西葫芦刨丝备用。等下放面糊里
3/5 蛋不用打匀就搅一搅。然后一点点往里面加全麦粉
4/5 把西葫芦丝和蘑菇分批一点点放进去,撒海盐,不用太厚的,太厚放点水再拌。状态最好是汤勺摇起来会滴下来的那种。
5/5 椰子油放锅里融化。一汤勺面糊放进平底锅。汤勺推开。厚薄均匀。(大火调成最小)让它烘着。烘的有点焦了再翻面。两面焦香就OK啦~
全麦面粉出来的饼比较松。一般面粉也没关系的。(全麦面粉算是粗粮类的。热量糖分都低。椰子油算是好油,也不怕高温不会产生对身体不好的物质)。蘑菇和西葫芦切么么出来的饼会更细腻。(我懒=_=)