绿野鲜菇饼的做法_菜谱_香哈网
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绿野鲜菇饼
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绿野鲜菇饼

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独家 · 1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名28.1万

一个饼=有了蔬菜,有了菇类,有了鸡蛋,有了主食(完美)

作者: JJKIMI
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 蘑菇切片椰子油煸到出水。收一收汁水后盛出备用。

    1/5 蘑菇切片椰子油煸到出水。收一收汁水后盛出备用。

  • 西葫芦刨丝备用。等下放面糊里

    2/5 西葫芦刨丝备用。等下放面糊里

  • 蛋不用打匀就搅一搅。然后一点点往里面加全麦粉

    3/5 蛋不用打匀就搅一搅。然后一点点往里面加全麦粉

  • 把西葫芦丝和蘑菇分批一点点放进去,撒海盐,不用太厚的,太厚放点水再拌。状态最好是汤勺摇起来会滴下来的那种。

    4/5 把西葫芦丝和蘑菇分批一点点放进去,撒海盐,不用太厚的,太厚放点水再拌。状态最好是汤勺摇起来会滴下来的那种。

  • 椰子油放锅里融化。一汤勺面糊放进平底锅。汤勺推开。厚薄均匀。(大火调成最小)让它烘着。烘的有点焦了再翻面。两面焦香就OK啦~

    5/5 椰子油放锅里融化。一汤勺面糊放进平底锅。汤勺推开。厚薄均匀。(大火调成最小)让它烘着。烘的有点焦了再翻面。两面焦香就OK啦~

  • 小贴士

    全麦面粉出来的饼比较松。一般面粉也没关系的。(全麦面粉算是粗粮类的。热量糖分都低。椰子油算是好油,也不怕高温不会产生对身体不好的物质)。蘑菇和西葫芦切么么出来的饼会更细腻。(我懒=_=)

    作者: JJKIMI

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