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健康从营养早餐开始,早起15分钟足够了
1/9 取30%面粉和烫面,70%面粉和冷水面团
2/9 将烫面和冷水面一起和成面团
3/9 擀成长片抹油和少量盐
4/9 卷起成螺旋状
5/9 擀成博饼
6/9 鸡蛋打碎加入盐和五香粉盐
7/9 锅内放少量油将饼略煎,撕小口灌入蛋液
8/9 两面煎黄
9/9 切块装盘
小火慢煎,三翻九转