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1/6 备好原料，洗净待用。
2/6 馒头切厚片，鸡蛋打散，加入盐和切碎的紫苏叶搅拌均匀。
3/6 平底锅倒油烧热。
4/6 放馒头片于蛋液中浸泡至湿润。
5/6 入平底锅中煎制。
6/6 一面煎黄后再煎另一面即可。
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