菜和(huo)大米的做法_菜谱_香哈网
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菜和(huo)大米
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菜和(huo)大米

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独家 · 2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.4万

简单易做,味道很好

作者: 高寒殿下79
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把豆角淘洗干净

    1/10 把豆角淘洗干净

  • 土豆切块,葱姜适量切片

    2/10 土豆切块,葱姜适量切片

  • 大米淘洗备用

    3/10 大米淘洗备用

  • 把油烧热,放花椒大料姜,继续红油

    4/10 把油烧热,放花椒大料姜,继续红油

  • 油温烧热后放入豆角土豆和葱拿筷子翻搅

    5/10 油温烧热后放入豆角土豆和葱拿筷子翻搅

  • 放入咸盐酱油继续翻炒,上色均匀,让豆角多炒一会,入味比较好吃

    6/10 放入咸盐酱油继续翻炒,上色均匀,让豆角多炒一会,入味比较好吃

  • 豆角炒制八分熟加入开水或者温水,这样豆角出来软,开大火将水烧开

    7/10 豆角炒制八分熟加入开水或者温水,这样豆角出来软,开大火将水烧开

  • 水开后倒入准备好的大米,搅匀后盖锅盖大火烧,待水快干时转小火慢慢焖,焖的时间可以长点

    8/10 水开后倒入准备好的大米,搅匀后盖锅盖大火烧,待水快干时转小火慢慢焖,焖的时间可以长点

  • 效果图

    9/10 效果图

  • 可以炒点尖椒或者西红柿酱当调味

    10/10 可以炒点尖椒或者西红柿酱当调味

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