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好久没有吃面了,今天刚好看到有卖面的,就买回来做蒸面了
1/9 将芹菜洗干净,切好,备用
2/9 锅中放入适量的油烧热,放入葱姜爆出香味,放入芹菜
3/9 放入适量的酱油,盐,十三香,鸡精,蚝油,翻炒
4/9 锅中放入适量的水,烧开
5/9 将烧开的水成出来一些备用
6/9 放入面条盖上锅盖(面条要放在菜上面,锅中不要留太多水)
7/9 蒸五分钟,把刚刚盛出的汤均匀撒在面上,盖上锅盖,用小火闷五分钟
8/9 开大火边收汁变翻炒
9/9 芹面蒸好了
加水时尝一下咸淡,避免做的面太闲火太淡