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铜锣烧
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铜锣烧

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独家 · 2.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.7万

*茶的一款点心,香甜可口,做法简单省时

作者: 毓玲珑
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡蛋加入白糖打散

    1/8 鸡蛋加入白糖打散

  • 加入蜂蜜,牛奶,黄油一起打匀

    2/8 加入蜂蜜,牛奶,黄油一起打匀

  • 筛入面粉,加入无磷泡打粉

    3/8 筛入面粉,加入无磷泡打粉

  • 把所有食材搅匀放至二十分钟

    4/8 把所有食材搅匀放至二十分钟

  • 平底锅烧热,倒入面糊

    5/8 平底锅烧热,倒入面糊

  • 看到表面起泡开始翻面

    6/8 看到表面起泡开始翻面

  • 翻面后再煎至两分钟左右,然后取出夹入豆沙

    7/8 翻面后再煎至两分钟左右,然后取出夹入豆沙

  • 成品图来一张

    8/8 成品图来一张

  • 小贴士

    表面没起泡时不可翻动,容易裂开且颜色不匀

    作者: 毓玲珑

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