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柠檬鸡爪
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柠檬鸡爪

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爽脆酸甜香

作者: 语蝶郎94
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡爪冷水入锅煮

    1/6 鸡爪冷水入锅煮

  • 煮鸡爪的水一开马上关火,焖五分钟。

    2/6 煮鸡爪的水一开马上关火,焖五分钟。

  • 五分钟后到水龙头用冷水冲三十分钟。

    3/6 五分钟后到水龙头用冷水冲三十分钟。

  • 提前一晚煮好一锅水(水里加盐糖)放到冰箱冰成凉开水

    4/6 提前一晚煮好一锅水(水里加盐糖)放到冰箱冰成凉开水

  • 然后把冲了半个水时水的鸡爪放到冰好的盐糖水里泡五个小时,待鸡爪入味。要将泡着水的鸡爪存放到冰箱。

    5/6 然后把冲了半个水时水的鸡爪放到冰好的盐糖水里泡五个小时,待鸡爪入味。要将泡着水的鸡爪存放到冰箱。

  • 泡好的鸡爪沥干水,把所有的材料用一大盆拌好即可。

    6/6 泡好的鸡爪沥干水,把所有的材料用一大盆拌好即可。

  • 小贴士

    在冲凉水的时候,用剪刀在水里一边冲水一边把鸡爪的爪子剪掉,再把鸡爪一分为二。

    作者: 语蝶郎94

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