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夏天苦瓜是餐桌上必不可少的食材，清热解毒，苦瓜的苦好多人接受不了，那就想办法做成男女老幼都爱的美食，这个就是其一
32分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/8 苦瓜，去头，去尾
2/8 切断，掏掉苦瓜籽备用
3/8 猪肉剁碎用盐，鸡精，葱，姜蓉搅拌均匀腌制
4/8 在看过中心填上肉馅
5/8 水，蚝油，生抽调汁备用
6/8 平底锅到一点油热锅煎酿好苦瓜，两面煎黄，差不多熟时倒入调好的蚝油汁盖好盖子煮一两分钟即可
7/8 收汁出锅
8/8 再来一张
要是怕肉馅不熟，可以煮多一会儿，不过要看好火，一不小心就会煮糊的
