红烧蚕豆壳的做法_菜谱_香哈网
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红烧蚕豆壳
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红烧蚕豆壳

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比五香蚕豆更好吃

作者: 叶清秋
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他
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  • 蚕豆洗净

    1/9 蚕豆洗净

  • 肉片准备

    2/9 肉片准备

  • 葱姜蒜,辣椒,八角准备

    3/9 葱姜蒜,辣椒,八角准备

  • 油热,爆香姜,蒜,辣椒,八角,倒入肉丝翻炒

    4/9 油热,爆香姜,蒜,辣椒,八角,倒入肉丝翻炒

  • 加料酒,老抽翻炒

    5/9 加料酒,老抽翻炒

  • 倒入蚕豆翻炒

    6/9 倒入蚕豆翻炒

  • 加清水焖一会

    7/9 加清水焖一会

  • 加盐,糖,葱花收汁

    8/9 加盐,糖,葱花收汁

  • 装盘

    9/9 装盘

  • 小贴士

    多煮一会,蚕豆可以连壳一起吃哦

    作者: 叶清秋

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