蚕豆瓣肉圆蛋汤的做法_菜谱_香哈网
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蚕豆瓣肉圆蛋汤
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蚕豆瓣肉圆蛋汤

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有荤有素又不腻人的汤,吃起来爽口舒服。

作者: 微笑式悲伤94
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 木耳提前用温水泡发,肉圆是提前做好的。已经煮熟了。(肉圆方法简单讲一下绞肉里边放上盐味精酱油,然后加一点水或者鸡蛋顺时针搅打,然后锅上火烧开水,然后用勺子下肉丸进去一个个成圆形,浮上来就可以了)

    1/5 木耳提前用温水泡发,肉圆是提前做好的。已经煮熟了。(肉圆方法简单讲一下绞肉里边放上盐味精酱油,然后加一点水或者鸡蛋顺时针搅打,然后锅上火烧开水,然后用勺子下肉丸进去一个个成圆形,浮上来就可以了)

  • 锅里放入开水,然后将蚕豆板放进去煮到五成熟。

    2/5 锅里放入开水,然后将蚕豆板放进去煮到五成熟。

  • 然后放入肉圆和泡好的木耳。不需要放油,肉圆里面有油。

    3/5 然后放入肉圆和泡好的木耳。不需要放油,肉圆里面有油。

  • 水开后放入,鸡蛋,然后放点盐味精,就可以出锅了。

    4/5 水开后放入,鸡蛋,然后放点盐味精,就可以出锅了。

  • 好吃的蚕豆瓣,酥酥的。。带点肉汁味。

    5/5 好吃的蚕豆瓣,酥酥的。。带点肉汁味。

  • 小贴士

    1,也可以放点西红柿提前油锅煸炒好加水做汤底,这个汤也很好吃。
    2,不需要放油。肉圆煮煮会出油的。

    作者: 微笑式悲伤94

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