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最近我家那位运动量少，总喊吃饭后不消化，今天就想起来煮个粥给他吃，刚好早晨买的瘦肉还有一点，皮蛋也是现成的，就煮了个皮蛋瘦肉粥，结果他吃了两碗也没喊肚子胀不消化！还一直说好吃！
45分钟
家常味
中级
其他
煮
其他
1/7 准备好食材（如图）
2/7 皮蛋切丁，肉剁碎，葱切细
3/7 将米洗净倒入锅中加水大火煮开
4/7 煮至米开花
5/7 放入瘦肉和皮蛋，加入盐大火煮5分钟，转小火煮30分钟，不时用勺搅动，以免糊锅
6/7 煮至浓稠状，放入生抽，这样就煮好了！
7/7 盛入碗中，撒上葱花即可享用
1.放水一定要合适，宁多毋少！ 2.熬煮时一定要用勺子搅动，越搅动的多就越浓稠
3.放入肉和皮蛋烧开后转小火慢熬煮味道更浓郁！
