鲫鱼豆腐汤的做法_菜谱_香哈网
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鲫鱼豆腐汤
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鲫鱼豆腐汤

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每次看到宝宝能吃一碗饭,心里很开心!

作者: 慧7400
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型鱼香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把鲫鱼洗干净,盒装豆腐备好(豆腐忘记拍进去了)葱、姜备好。

    1/3 把鲫鱼洗干净,盒装豆腐备好(豆腐忘记拍进去了)葱、姜备好。

  • 把锅烧热倒入食用油,将鱼的两面煎黄,再放酱油少许、滴一点醋(去腥)、放点黄酒。小火烧个2分钟让调料进入鱼肉里,再加水炖(水要淹没鱼),炖30分钟(先大火烧开放豆腐再转小火)

    2/3 把锅烧热倒入食用油,将鱼的两面煎黄,再放酱油少许、滴一点醋(去腥)、放点黄酒。小火烧个2分钟让调料进入鱼肉里,再加水炖(水要淹没鱼),炖30分钟(先大火烧开放豆腐再转小火)

  • 鱼差不多顿好放葱,在烧个2分钟后装盘

    3/3 鱼差不多顿好放葱,在烧个2分钟后装盘

  • 小贴士

    鱼洗好后水要凉干,免得在煎的过程中油会渐出来

    作者: 慧7400

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