肉沫茄子的做法_菜谱_香哈网
肉沫茄子
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肉沫茄子

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夏天到了,茄子的季节来了!茄子的吃法很多!今天就其中一种做法!

作者: 陈多儿
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备茄子一个

    1/6 准备茄子一个

  • 去皮切条

    2/6 去皮切条

  • 切好葱姜,肉是上次吃饺子的酱好肉馅,没有切鲜肉!

    3/6 切好葱姜,肉是上次吃饺子的酱好肉馅,没有切鲜肉!

  • 锅热放油,油热了放肉翻炒,放入葱姜,十三香,酱油,翻炒!

    4/6 锅热放油,油热了放肉翻炒,放入葱姜,十三香,酱油,翻炒!

  • 放入茄子,加入少量的水!

    5/6 放入茄子,加入少量的水!

  • 肉沫茄子出锅了!

    6/6 肉沫茄子出锅了!

  • 小贴士

    去皮炒茄子不会黑!

    作者: 陈多儿

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