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天气炎热吃点素菜,炒个芹菜,看着这翠绿的颜色好有食欲。比起粗大的西芹,我更喜欢吃香芹,你们呢?

1/8 香芹洗净切成一节节,喜欢吃芹菜叶子的可以留下,我喜欢只吃杆,所以把叶子摘了。

2/8 红椒切碎待用。

3/8 锅内倒入适量油烧热。

4/8 倒入切好的香芹杆爆炒。

5/8 再加入切好的红椒一起爆炒。

6/8 炒至快熟,芹菜杆颜色变翠绿后加入适量盐调味。

7/8 葱切碎加入锅中翻炒一会即可。

8/8 盛盘食用。
炒好后趁热吃,香脆香脆的。

