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44分钟
家常味
初级
其他
酱
其他
1/11 将需要的材料准备好
2/11 蓝莓用水清洗干净，并控干水。
3/11 控干水的蓝莓放入一个无油无水的白刚锅里或(不粘锅里)，将糖放进去。
4/11 戴上手套，用手捏碎蓝莓，开始腌制1小时。
5/11 将柠檬汁挤出来备用。
6/11 将腌制好的蓝莓，上炉灶。
7/11 蓝莓很难捏碎的，借助搅拌机来打碎。
8/11 开过后煮10分钟，加柠檬汁。
9/11 在煮10分钟加黄油。
10/11 用小火煮不停搅拌，以免粘锅，直到浓稠。
11/11 装入一个经过高温杀菌的瓶子里，快速盖上盖子，待凉透，放入冰箱。
