保存到手机
看更多做法
2.5万点赞 · 57收藏
8.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.2万
蒲公英浑身都是宝，煮水喝可以清热解毒。现代人生活节奏快，应该吃点粗粮和野菜。
56分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/14 先把蒲公英洗干净。
2/14 去根部，用热水烫5至10分钟。再用凉水浸泡20分钟。
3/14 这时，玉米面称重。700克。
4/14 倒入400开水烫玉米面，慢慢的加入。再扎入50克凉水。揉成玉米面团，醒15分钟。
5/14 准备陷，蒲公英反复清洗干净剁碎，大葱切碎，放进盆中，依次放花生油，猪油，盐，十三香，酱油，拌匀。
6/14 玉米面，蒲公英陷，一碗清水，放在案板上，开始包菜饼子。
7/14 手上沾水，取玉米面在右手上摊一个圆片。
8/14 左手用勺子盛陷，放在玉米面上，陷要多些。
9/14 左手再次沾水，辅助右手一起包菜饼子。
10/14 热锅凉油（要小火哦），把包好的菜饼子放入平底锅中。大火10分钟，转小火10分钟。
11/14 出锅之后，放在吸油纸上凉凉。
12/14 摆盘。
13/14 再配上一杯蒲公英水喝，嗓子眼很舒服哦。
14/14 这是煮蒲公英的水，放在冰箱里，喝时可以放点冰糖。清热解毒，我喜欢。你也可以试试哦。
