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简单易学，还有一个非常好听的名字
1/4 多宝鱼洗干净备用
2/4 姜切丝，葱切段，干辣椒切丝备用
3/4 碟子下边铺姜丝放鱼上去然后在鱼身上再铺上姜丝，上锅蒸，水滚放鱼，八分钟即可
4/4 熟了之后倒掉碟中的汤汁，放蒸鱼豉油，葱段，辣椒丝淋上滚油即可
淋热油不仅可以使香料跟更出味还可以让食物看上去非常有光泽
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15分钟
鱼香
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