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南瓜藤有辅助戒烟作用：可补气扶正、提神醒脑、解毒、祛痰的功效，不仅辅助戒烟，而且改善因吸烟而引起的咳嗽、多痰、口干、舌燥等症状。
20分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/5 南瓜藤切去老梗，洗净控水
2/5 锅内加水烧开，放入少许油和盐，先把南瓜藤有梗的一端放进锅里
3/5 煮至变色再把所有的南瓜藤都放进去焯水
4/5 煮熟后捞出放冷水浸泡
5/5 用盐，蒜泥，姜汁，香油少许调制料汁，南瓜藤本身就有一种清香的味道，个人认为还是原汁原味的吃比较好，因此没有加入更多的调料，把冷水浸泡过的南瓜藤捞出沥干摆盘即可食用
