家庭版奶油蘑菇汤的做法_菜谱_香哈网
家庭版奶油蘑菇汤
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家庭版奶油蘑菇汤

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蘑菇不需要炒变色的,我做的时候老妈在旁边问我要做什么,我解释半天,炒火大了。老妈说不知道你在弄什么稀奇古怪的东西,赶紧闪人啦!

作者: 小圆子13
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系西餐
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  • 口蘑切片,(口蘑是我昨天切的,本来要做菜,被老妈嫌弃,然后把我切的留出来做汤)

    1/7 口蘑切片,(口蘑是我昨天切的,本来要做菜,被老妈嫌弃,然后把我切的留出来做汤)

  • 切少量黄油入锅

    2/7 切少量黄油入锅

  • 等黄油化开倒入口蘑加盐翻炒一下,。

    3/7 等黄油化开倒入口蘑加盐翻炒一下,。

  • 炒好的口蘑倒入料理机(留少量口蘑片装饰),加入面粉,再倒入淡奶油。

    4/7 炒好的口蘑倒入料理机(留少量口蘑片装饰),加入面粉,再倒入淡奶油。

  • 打碎

    5/7 打碎

  • 把打好的奶油蘑菇倒进锅里,加少量水(水量看自己对浓稠度的喜欢)煮开

    6/7 把打好的奶油蘑菇倒进锅里,加少量水(水量看自己对浓稠度的喜欢)煮开

  • 出锅!我没有浓汤碗,就用普通碗吧,倒入留出来的口蘑片,完成!!!样子挺丑,味道很棒!

    7/7 出锅!我没有浓汤碗,就用普通碗吧,倒入留出来的口蘑片,完成!!!样子挺丑,味道很棒!

  • 小贴士

    做奶油蘑菇汤要用香味大点的蘑菇,口蘑,香菇,花菇都可以的。家里没高汤,也不想用浓汤宝,水也一样的,味道不差。

    作者: 小圆子13

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