松菇鲅鱼丸的做法_菜谱_香哈网
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松菇鲅鱼丸
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松菇鲅鱼丸

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用自制的鲅鱼丸烧菜,即享受了美味,心里又感觉踏实卫生

作者: 东海mio70
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类海鲜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鲅鱼丸做好备用

    1/8 鲅鱼丸做好备用

  • 黄瓜切好

    2/8 黄瓜切好

  • 松菇泡发,葱切好备用

    3/8 松菇泡发,葱切好备用

  • 锅烧热放油放葱花爆香

    4/8 锅烧热放油放葱花爆香

  • 放入松菇生抽翻炒1分钟

    5/8 放入松菇生抽翻炒1分钟

  • 放入鱼丸,放盐,放少量开水,大火烧开,转小火煮4~5分钟

    6/8 放入鱼丸,放盐,放少量开水,大火烧开,转小火煮4~5分钟

  • 把淀粉用水调好,放入黄瓜翻炒几下立即放入淀粉,继续翻炒淀粉勾芡均匀立即出锅

    7/8 把淀粉用水调好,放入黄瓜翻炒几下立即放入淀粉,继续翻炒淀粉勾芡均匀立即出锅

  • 成品

    8/8 成品

  • 小贴士

    松菇和鱼丸放入锅中,开锅后小火煮4-5分钟,为了让两者互相入味,使做出来的菜味道更鲜美

    作者: 东海mio70

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