剁椒鲈鱼的做法_菜谱_香哈网
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剁椒鲈鱼
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剁椒鲈鱼

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好吃

作者: 往前走29
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 洗好鲈鱼。葱姜切段,料酒和盐均匀涂抹鲈鱼全身。腌五分钟入味。

    1/5 洗好鲈鱼。葱姜切段,料酒和盐均匀涂抹鲈鱼全身。腌五分钟入味。

  • 剁椒和蒜切碎放在蒸锅上。开火蒸

    2/5 剁椒和蒜切碎放在蒸锅上。开火蒸

  • 蒸八分钟。关火焖两分钟。

    3/5 蒸八分钟。关火焖两分钟。

  • 把盘子里蒸的水汽倒掉。倒味极鲜覆盖盘底。开火烧点热油。

    4/5 把盘子里蒸的水汽倒掉。倒味极鲜覆盖盘底。开火烧点热油。

  • 热油泼在鱼身上。就可以了。

    5/5 热油泼在鱼身上。就可以了。

  • 小贴士

    正式鲈鱼肥美的季节。开吃吧。

    作者: 往前走29

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