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第一次做味道真的挺好的，有些像正宗延吉米肠的味道，喜欢吃肠外面买的毕竟不好，有时候也买肉出去加工 ，但还是觉得自己做的放心！没有肠衣就用锡纸代替了。
25分钟
家常味
中级
其他
蒸
其他
1/11 糯米提前12小时泡好，没泡太长时间。
2/11 猪肉洗干净，葱姜洗干净。
3/11 葱姜切碎，肉剁成肉泥。
4/11 加适量盐，油酱油，花椒面，一个鸡蛋和四勺淀粉搅拌均匀，再加适量清水搅拌均匀。
5/11 再加泡好的糯米搅拌均匀。
6/11 搅拌好的糯米肉馅。
7/11 取一块锡纸刷油，放肉陷，用寿司帘卷好。
8/11 卷好的糯米肉肠。
9/11 凉水下锅蒸三十分钟，关火等2分钟再打开锅盖。
10/11 做好的锡纸糯米肉肠。
11/11 切一根尝尝味道还真不错，就是太热没切好。
糯米提前泡12小时，否则糯米蒸不熟，夏天别泡太长时间。
和肉馅的时候放适量清水，肉质嫩些，太干肉硬。
