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*糖丰富，钙，铁，胡罗卜素含量较高，南瓜补中益气，清热解毒，适用于脾虚，预防营养不良，保护胃粘膜，帮助消化。
1/5 锅加油，爆香蒜末
2/5 放土豆翻炒变色
3/5 放南瓜添汤，末过南瓜，大火烧开。
4/5 改中火炖二十分钟。
5/5 加盐，鸡精即可
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