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鸡蛋用铲子轻轻划开，等鸡蛋刚刚凝固时翻面（鸡蛋不要煎的太老）。这款丝瓜鸡蛋汤简单易做，适合大人、小孩喝的，分享下给大家吧！
24分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/6 准备：用筷子把鸡蛋打散匀
2/6 丝瓜切成滚刀块形状备用
3/6 热锅放适量的油，放入打散匀的鸡蛋液，等鸡蛋凝固翻面煎
4/6 锅中水烧开后
5/6 接着再放入丝瓜炖煮一分钟，放适量的盐即可出锅
6/6 成品：
1.鸡蛋刚刚凝固点翻面煎；
2.锅中倒入水，水烧开后，接着放丝瓜炖煮一分钟，再放适量的盐即可；
3.这样做的丝瓜不会变黑，色泽绿油油的
