番茄炒鸡蛋(花样版本)的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
番茄炒鸡蛋(花样版本)
打开APP,查看视频做法>>

番茄炒鸡蛋(花样版本)

starstarstarstarstar

2.8万点赞 · 33收藏

独家 · 2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.9万

孩子不爱吃鸡蛋,只有变着法的去做出点造型,不止大人喜欢视觉上的冲击,孩子也是如此。做出点花样来,她们还有什么理由拒绝呢?结果是再次光盘,好有成就感。

作者: 溪溪燨燨妈
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 材料:番茄、鸡蛋、盐、葱姜蒜(植物油没拍照)<br/>注:番茄实际用量是两个,还有一个用来做汤了。

    1/9 材料:番茄、鸡蛋、盐、葱姜蒜(植物油没拍照)
    注:番茄实际用量是两个,还有一个用来做汤了。

  • 花就是番茄皮做的,做法很简单,像削水果皮那样把皮削下来就可以了,然后再卷起来就成一朵花了。

    2/9 花就是番茄皮做的,做法很简单,像削水果皮那样把皮削下来就可以了,然后再卷起来就成一朵花了。

  • 去皮的番茄切薄片、葱切葱花、姜蒜切末、鸡蛋打入碗里然后用筷子搅散。

    3/9 去皮的番茄切薄片、葱切葱花、姜蒜切末、鸡蛋打入碗里然后用筷子搅散。

  • 热锅冷油

    4/9 热锅冷油

  • 油温五成热放入鸡蛋液

    5/9 油温五成热放入鸡蛋液

  • 鸡蛋成型了,再翻一面,用锅铲弄成大块,然后用锅铲把鸡蛋推至锅的边缘,放入姜蒜末和少许葱花爆香。

    6/9 鸡蛋成型了,再翻一面,用锅铲弄成大块,然后用锅铲把鸡蛋推至锅的边缘,放入姜蒜末和少许葱花爆香。

  • 再放番茄,炒出来一些汤汁了,就放盐和鸡蛋一起翻炒入味即可出锅。

    7/9 再放番茄,炒出来一些汤汁了,就放盐和鸡蛋一起翻炒入味即可出锅。

  • 成品效果图一

    8/9 成品效果图一

  • 效果图二

    9/9 效果图二

  • 小贴士

    番茄要选果实硬一些的,削皮的时候才好削,削出来才能成型,卷的时候也好操作!

    作者: 溪溪燨燨妈

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐