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这道菜全靠虾头的鲜味,除了盐和油,不加任何别的调料,鲜的清透
1/6 鸡蛋三枚
2/6 打散放入盘子
3/6 虾头备好
4/6 丝瓜取芯
5/6 丝瓜放入蛋液中,虾头放入丝瓜
6/6 蒸六至八分钟,成品出来了
盐一定要少,不要蒸过火了