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本来自己想偷懒买做好的黄豆粉,可是找了好久都没有看到有卖的,只能自己做。黄豆粉的用途挺多,一般用于制作糯米类的驴打滚。而且制作方法很简单,大家试试吧!
1/4 现将黄豆放在水中泡一会儿,把杂质与坏豆挑出来,稍微泡软即可
2/4 将泡好的黄豆放入锅中小火炒熟即可
3/4 再将黄豆与白糖放入料理机的研磨杯中,研碎即可
4/4 制作好的黄豆粉
炒黄豆要小火炒,而且一定要炒熟,才会香!