彩椒焖仓鱼的做法_菜谱_香哈网
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彩椒焖仓鱼
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彩椒焖仓鱼

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独家 · 3.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.4万

又是一道好吃的下饭菜 喜欢吃鱼的友友快来试试吧

作者: 自力更生_厨娘
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 仓鱼去鳞去内脏洗净备用

    1/8 仓鱼去鳞去内脏洗净备用

  • 切好彩椒 备好蒜末 葱段

    2/8 切好彩椒 备好蒜末 葱段

  • 热锅下油爆香姜片

    3/8 热锅下油爆香姜片

  • 放入仓鱼 煎至一面金黄后翻面继续煎

    4/8 放入仓鱼 煎至一面金黄后翻面继续煎

  • 把鱼放在一边 加入陈醋 生抽 盐 葱姜蒜爆香

    5/8 把鱼放在一边 加入陈醋 生抽 盐 葱姜蒜爆香

  • 加入彩椒 鸡精 翻炒均匀即可

    6/8 加入彩椒 鸡精 翻炒均匀即可

  • 成品图

    7/8 成品图

  • 美美哒

    8/8 美美哒

  • 小贴士

    买鱼时让卖家帮忙去鳞去内脏 煮时可以省很多时间的 煎鱼时要用中小火煎 煎了一面再翻面

    作者: 自力更生_厨娘

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