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咸香糯糯口齿留香!

作者: 一帆风顺411
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 所有的辅料切成小丁备用!

    1/5 所有的辅料切成小丁备用!

  • 糯米蒸熟备用,可以用电饭煲煮熟,但蒸出来的米口感会更好!

    2/5 糯米蒸熟备用,可以用电饭煲煮熟,但蒸出来的米口感会更好!

  • 油锅放姜末先炒火腿和腊肉,再加入香菇胡萝卜放少许酱油翻炒撒上葱花,最后把糯米倒入均匀的搅拌!

    3/5 油锅放姜末先炒火腿和腊肉,再加入香菇胡萝卜放少许酱油翻炒撒上葱花,最后把糯米倒入均匀的搅拌!

  • 面粉开水合面,可以先用擀面杖合面以免烫手,趁热揣面。面皮擀的像饺皮差不多就可以了,再把翻炒好的陷料包进面皮里,包的过程注意手法,要包出福袋或者瓶子的感觉哟!

    4/5 面粉开水合面,可以先用擀面杖合面以免烫手,趁热揣面。面皮擀的像饺皮差不多就可以了,再把翻炒好的陷料包进面皮里,包的过程注意手法,要包出福袋或者瓶子的感觉哟!

  • 把包好的“福袋、花瓶”放蒸笼上冷水蒸10分钟就大功告成!

    5/5 把包好的“福袋、花瓶”放蒸笼上冷水蒸10分钟就大功告成!

  • 小贴士

    糯米尽量硬些口感会更好;这是火腿腊肉陷所以翻炒时无需加盐!

    作者: 一帆风顺411

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