小老虎食谱-奥利奥拿铁冰激凌的做法_菜谱_香哈网
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小老虎食谱-奥利奥拿铁冰激凌
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小老虎食谱-奥利奥拿铁冰激凌

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用原味的咖啡做出来的冰激凌,微苦中带点甜,层次分明,吃多了也不会腻。这个冰激凌做法比较简单,连蛋奶液都不用煮,灰常的快手,把淡奶油打发了一下,再加了点奥利奥的饼干碎。发现冰激凌里边加点饼干碎什么的,成品比较好看,吃起来也更好。 习惯咖啡味的可以试试看~ 牛奶的功效与作用 动物的免疫力有三大功能:一为防御功能,专司消灭外来的细菌、病毒等微生物;二为稳定功能,负责修复或消除生物体内损伤或死亡的组织细胞,维持机体内环境的稳定状态;3.监控功能,及时清除异常突变细胞。幼小动物的免疫功能尚未发育健全,体内免疫物质少,免疫力弱,只能靠母乳补给。这也是近年来大力提倡母乳喂养的原因。 奶油的功效与作用 奶油的脂肪含量比牛奶增加了20~25倍,而其余的成分如非脂乳固体(蛋白质、乳糖)及水分都大大降低,是维生素A和维生素D含量很高的调料。

作者: 石头有点甜
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备材料。

    1/8 准备材料。

  • 把牛奶倒入盆中

    2/8 把牛奶倒入盆中

  • 牛奶加白糖搅拌至白糖融化。

    3/8 牛奶加白糖搅拌至白糖融化。

  • 加入咖啡粉,搅拌均匀。

    4/8 加入咖啡粉,搅拌均匀。

  • 淡奶油打至7成发。

    5/8 淡奶油打至7成发。

  • 把搅拌好的咖啡牛奶倒入淡奶油中混合。

    6/8 把搅拌好的咖啡牛奶倒入淡奶油中混合。

  • 撒入奥利奥饼干碎。

    7/8 撒入奥利奥饼干碎。

  • 搅拌均匀成冰激凌液,倒入玻璃器皿内,入冰箱冷冻。每隔1小时拿出来搅拌一次,至完全冷冻。

    8/8 搅拌均匀成冰激凌液,倒入玻璃器皿内,入冰箱冷冻。每隔1小时拿出来搅拌一次,至完全冷冻。

  • 小贴士

    淡奶油打发之后冰淇淋的口感会比较细腻。冰淇淋液做好后多搅拌也可以让成品减少冰渣,口感更好。


    咖啡的数量可以根据个人口味调整。

    作者: 石头有点甜

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