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菜花：清热解毒，利尿通便，抗癌功效 番茄：健胃消食，凉血平肝，防衰老抗癌功效
25分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 准备食材，菜花，番茄，葱，姜，蒜
2/6 将菜花洗净，番茄切切块
3/6 锅里烧开水，两将菜花放入开水中焯两分钟后控干水备用
4/6 锅里放油烧热，将姜蒜煸炒一下，倒入番茄炒出汁
5/6 待番茄汁水炒出后放入菜花翻炒几分钟，加入适量水盖锅盖焖几分钟
6/6 菜花炒软后加入生抽，盐，十三香，白胡椒粉，翻炒均匀，出锅前撒点葱花即可
菜花焯下水后容易炒
