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作者: 元德小娘子95
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 红薯粉颗粒太多,必须给他捣碎, 工具随便选择,我是用干净的啤酒瓶,

    1/15 红薯粉颗粒太多,必须给他捣碎, 工具随便选择,我是用干净的啤酒瓶,

  • 没有很大的颗粒状就行了,

    2/15 没有很大的颗粒状就行了,

  • 白萝卜,洗干净,去皮

    3/15 白萝卜,洗干净,去皮

  • 切成丝, 注意: 不能切的太细

    4/15 切成丝, 注意: 不能切的太细

  • 五花肉切成片,

    5/15 五花肉切成片,

  • 放入盐,味精,鸡精, 搅拌待用

    6/15 放入盐,味精,鸡精, 搅拌待用

  • 在放入捣碎的红薯粉,一起搅拌,

    7/15 在放入捣碎的红薯粉,一起搅拌,

  • 上锅蒸5分钟就可以了,

    8/15 上锅蒸5分钟就可以了,

  • 在干净的案板上,切成下块

    9/15 在干净的案板上,切成下块

  • 切成这样就行了

    10/15 切成这样就行了

  • 在摆盘,装盘

    11/15 在摆盘,装盘

  • 红辣椒切末,

    12/15 红辣椒切末,

  • 葱叶切末。放入生抽,和少许猪油

    13/15 葱叶切末。放入生抽,和少许猪油

  • 浇上去就可以了,

    14/15 浇上去就可以了,

  • 美味的板果,开动吧。

    15/15 美味的板果,开动吧。

  • 小贴士

    注意, 火候一定要注意, 蒸的时候不能动它,不然蒸出来有很多水分,
    还有 所有的菜都是我自己独创的, 酒店厨师10年,没有抄袭任何人, 我只是把好的菜品分享给大家,

    作者: 元德小娘子95

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