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鸡蛋葫芦饺
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鸡蛋葫芦饺

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吃点素的也不错

作者: 五百住香苗AZxJ
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 1/9 准备好食材,先把面活好,放在一边醒一醒,再准备馅料

  • 鸡蛋炒成散状

    2/9 鸡蛋炒成散状

  • 葫芦刨成丝,撒上盐

    3/9 葫芦刨成丝,撒上盐

  • 鸡蛋晾凉,把葫芦挤干水份,和鸡蛋拌匀,加虾皮 盐 胡椒粉 鸡精 香油

    4/9 鸡蛋晾凉,把葫芦挤干水份,和鸡蛋拌匀,加虾皮 盐 胡椒粉 鸡精 香油

  • 把面搓成长条,再切成一个个小剂子

    5/9 把面搓成长条,再切成一个个小剂子

  • 擀成这样的皮儿

    6/9 擀成这样的皮儿

  • 把馅放中间,

    7/9 把馅放中间,

  • 对折,捏紧边

    8/9 对折,捏紧边

  • 包好后,锅里水烧开,下饺子,待饺子浮起,就捞出。

    9/9 包好后,锅里水烧开,下饺子,待饺子浮起,就捞出。

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