农家瘦肉粉丝水饺的做法_菜谱_香哈网
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农家瘦肉粉丝水饺
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农家瘦肉粉丝水饺

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瘦肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥 粉丝细而不腻

作者: 是你的欣美呀61
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 瘦肉洗干净,加姜剁成肉末

    1/7 瘦肉洗干净,加姜剁成肉末

  • 生菜洗好晾干,切成细末

    2/7 生菜洗好晾干,切成细末

  • 粉丝放入冷水中浸泡60分钟左右,然后切成细末

    3/7 粉丝放入冷水中浸泡60分钟左右,然后切成细末

  • 鸡蛋打入碗里,打散,锅里放适量油烧热,鸡蛋放锅里煎熟打碎,然后盛到盘子里备用

    4/7 鸡蛋打入碗里,打散,锅里放适量油烧热,鸡蛋放锅里煎熟打碎,然后盛到盘子里备用

  • 姜、葱切成末

    5/7 姜、葱切成末

  • 锅里放适量油烧热放入姜末,放入剁好的肉末快速翻炒3分钟后,放入适量的生抽老抽快速翻炒一分钟后,倒入煎好的鸡蛋、切好的粉丝末快速翻炒3分钟后,放入适量的调料盐、鸡精翻炒一分钟,关火,将准备好的葱末、香菜末倒入锅内,与肉末、粉丝末、鸡蛋拌均匀,盛入盘子,一份美味的饺馅就完工啦。

    6/7 锅里放适量油烧热放入姜末,放入剁好的肉末快速翻炒3分钟后,放入适量的生抽老抽快速翻炒一分钟后,倒入煎好的鸡蛋、切好的粉丝末快速翻炒3分钟后,放入适量的调料盐、鸡精翻炒一分钟,关火,将准备好的葱末、香菜末倒入锅内,与肉末、粉丝末、鸡蛋拌均匀,盛入盘子,一份美味的饺馅就完工啦。

  • 将面粉制成饺皮,一份美味的饺子就真正完工啦,味道真的很美味

    7/7 将面粉制成饺皮,一份美味的饺子就真正完工啦,味道真的很美味

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