黄金亚麻籽蜂蜜蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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黄金亚麻籽蜂蜜蛋糕
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黄金亚麻籽蜂蜜蛋糕

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这是一款非常健康,养生的亚麻籽蜂蜜蛋糕,亚麻籽有润燥通便,养血祛风,降三高的功效,而且亚麻籽抗过敏,抗炎,保护视力等作用,是非常好的一种保健食材,把这么好的食材运用在蛋糕中,不但满足了口味,还达到养生,健康功效。马上分享让你爱上它。

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类懒人食谱
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材,粉类称重,食用油,蜂蜜称量,室温鸡蛋2个。

    1/15 准备食材,粉类称重,食用油,蜂蜜称量,室温鸡蛋2个。

  • 全蛋磕入干净盆中,一次性倒入白糖。

    2/15 全蛋磕入干净盆中,一次性倒入白糖。

  • 先用电动打蛋器中速打发大泡泡状。

    3/15 先用电动打蛋器中速打发大泡泡状。

  • 然后高速打发几分钟,看蛋液有清晰纹路,在加入35亳升蜂蜜继续打发。

    4/15 然后高速打发几分钟,看蛋液有清晰纹路,在加入35亳升蜂蜜继续打发。

  • 打到提起蛋抽有倒三角不会马上滴落,蛋液划八字不会马上消失即可(夏季室温鸡蛋可以不用隔温水打发,要用耐心完成哦)

    5/15 打到提起蛋抽有倒三角不会马上滴落,蛋液划八字不会马上消失即可(夏季室温鸡蛋可以不用隔温水打发,要用耐心完成哦)

  • 然后过筛低筋面粉和泡打粉。

    6/15 然后过筛低筋面粉和泡打粉。

  • 在过筛亚麻籽粉,然后刮刀翻拌均匀。

    7/15 在过筛亚麻籽粉,然后刮刀翻拌均匀。

  • 最后倒入食用油,用手动蛋抽轻轻翻拌匀即可。

    8/15 最后倒入食用油,用手动蛋抽轻轻翻拌匀即可。

  • 倒入六寸烟囱活底模具,底部包裹锡纸,振动几下。

    9/15 倒入六寸烟囱活底模具,底部包裹锡纸,振动几下。

  • 放入提前预热200度烤箱,上下火中层烤20-25分钟。

    10/15 放入提前预热200度烤箱,上下火中层烤20-25分钟。

  • 室温放凉,等待脱模。

    11/15 室温放凉,等待脱模。

  • 凉透轻松脱摸很完整。

    12/15 凉透轻松脱摸很完整。

  • 然后切开,内部细腻,色泽金灿灿的。

    13/15 然后切开,内部细腻,色泽金灿灿的。

  • 松软富有弹性,棒极了。

    14/15 松软富有弹性,棒极了。

  • 完整成品,稍加点缀更漂亮。

    15/15 完整成品,稍加点缀更漂亮。

  • 小贴士

    提示,如果是从冰箱拿岀鸡蛋,全蛋打发要隔40度左右温水易打发,室温鸡蛋,夏季可直接打发,用耐心完成哦,亚麻籽粉一般超市杂粮区和网上匀有,烤箱温度时间依个家烤箱自己掌握,食材供参考。

    作者: 云儿淘淘姥姥

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