蒜泥辣酱糖醋鸡爪的做法_菜谱_香哈网
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蒜泥辣酱糖醋鸡爪
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蒜泥辣酱糖醋鸡爪

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在家没事干就琢磨怎么吃,偶然烧出来觉得挺好吃,就记下了

作者: 专属情
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡爪放水里解冻

    1/8 鸡爪放水里解冻

  • 放锅里用水煮开,去污血

    2/8 放锅里用水煮开,去污血

  • 洗净后装碗里,切几片生姜

    3/8 洗净后装碗里,切几片生姜

  • 锅热油,加生姜,鸡爪,炒几下放料酒

    4/8 锅热油,加生姜,鸡爪,炒几下放料酒

  • 加酱油,盐和水,水刚好漫过鸡爪就好了,中火煮半个小时

    5/8 加酱油,盐和水,水刚好漫过鸡爪就好了,中火煮半个小时

  • 水烧成这样就差不多了

    6/8 水烧成这样就差不多了

  • 加入糖,醋还有蒜泥辣酱翻炒一下

    7/8 加入糖,醋还有蒜泥辣酱翻炒一下

  • 出锅装盘

    8/8 出锅装盘

  • 小贴士

    鸡爪要煮烂才有味道

    作者: 专属情

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