蜜糖果仁千层酥的做法_菜谱_香哈网
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蜜糖果仁千层酥
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蜜糖果仁千层酥

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*这是一款Nina很爱吃又不敢多吃甜品,因为它真的好吃到停不下来。 *层层酥皮夹着粒粒果仁,口感酥脆可口,令人回味无穷。

作者: Nina囡囡
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 所需坚果,开心果是咸的所以不需要再调味。

    1/14 所需坚果,开心果是咸的所以不需要再调味。

  • 这些是所需的香料粉类。

    2/14 这些是所需的香料粉类。

  • 香草荚刮开,用刀刮出里面的籽。

    3/14 香草荚刮开,用刀刮出里面的籽。

  • 把坚果用料理机轻轻打碎,接着加入香草豆、红糖、肉桂粉、豆蔻粉和丁香彻底混合均匀。

    4/14 把坚果用料理机轻轻打碎,接着加入香草豆、红糖、肉桂粉、豆蔻粉和丁香彻底混合均匀。

  • 黄油加白砂糖,用微波炉加热液化。

    5/14 黄油加白砂糖,用微波炉加热液化。

  • 烤盘内铺油纸,然后铺上千层皮,刷一层薄薄的黄油,铺薄薄一层坚果碎在千层皮上。

    6/14 烤盘内铺油纸,然后铺上千层皮,刷一层薄薄的黄油,铺薄薄一层坚果碎在千层皮上。

  • 然后再铺千层皮、刷黄油、铺坚果碎;千层皮、刷黄油、铺坚果碎,重复此步骤。

    7/14 然后再铺千层皮、刷黄油、铺坚果碎;千层皮、刷黄油、铺坚果碎,重复此步骤。

  • 直到铺满烤盘,用完千层皮,把黄油淋在表面。

    8/14 直到铺满烤盘,用完千层皮,把黄油淋在表面。

  • 放入冰箱冷藏30分种,凝固一下,然后用一把锋利的刀子切出造型。

    9/14 放入冰箱冷藏30分种,凝固一下,然后用一把锋利的刀子切出造型。

  • 烤箱预热185度,入烤箱烤40分钟左右。

    10/14 烤箱预热185度,入烤箱烤40分钟左右。

  • 轻轻取出一块,表皮酥脆掉渣,内馅儿香甜可口。

    11/14 轻轻取出一块,表皮酥脆掉渣,内馅儿香甜可口。

  • 在表面淋一些巧克力酱。

    12/14 在表面淋一些巧克力酱。

  • 再撒少许坚果碎点缀一下,摆盘完成。

    13/14 再撒少许坚果碎点缀一下,摆盘完成。

  • 享用美味的蜜糖果仁千层酥吧,保证让你的胃开心快乐! <br/>Bon appetite.

    14/14 享用美味的蜜糖果仁千层酥吧,保证让你的胃开心快乐!
    Bon appetite.

  • 小贴士

    1.我买的这种千层皮很薄很薄很薄,你可以根据自己买的酥皮调整内馅的比例。
    2.根据自己的烤箱调整烘烤时间和温度。

    作者: Nina囡囡

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