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精粹小巧玲珑之糍粑点心。
1/10 往锅倒入糯米粉,再加入玉米粉炒熟。
2/10 糯米粉跟玉米粉混合炒熟后加入糖水进行搅拌。
3/10 搅拌均匀之后再蒸25分钟。
4/10 蒸好之后乘凉。
5/10 放凉了再倒在糯米玉米粉混合粉上打滚,再揉成面团。
6/10 把面团分成每个小团,套上手套揉成小团成小圆。
7/10 接着包芒果馅,放在椰蓉滚一滚就OK啦。
8/10 火龙果馅,放在椰蓉里滚一滚。
9/10 红豆馅,放在椰蓉里滚一滚。
10/10 装上纸托即可,放入冰箱冻20分钟口感更佳。