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口味香辣，开胃下饭，好吃的很。
1/7 土豆切片，煎成金黄薄片，铺在盘子上备用。
2/7 虾去掉虾头和虾腺，剪成小段，用盐、糖、淀粉腌制20分钟。
3/7 用不粘锅放少量油小火煎熟。
4/7 油锅内放入干红辣椒和花椒，炒出香味，然后捞出。
5/7 放葱姜炝锅，然后把虾段放入爆炒放少量生抽。
6/7 把虾段倒在土豆片上。
7/7 撒上香葱末即可。
辣椒依照个人口味加减。
25分钟
红油味
中级
其他
爆炒
其他
