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油泼辣子
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油泼辣子

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放一些香油,辣椒油就不会太辣。

作者: 念巧氏54
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系西北菜
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  • 准备好食材

    1/5 准备好食材

  • 将辣椒粉倒入碗中,再把干辣椒切段撒在辣椒粉上面,到些香油,用筷子搅匀。

    2/5 将辣椒粉倒入碗中,再把干辣椒切段撒在辣椒粉上面,到些香油,用筷子搅匀。

  • 把八角、桂皮、香叶倒入热油中炸出香味,再捞出不要。

    3/5 把八角、桂皮、香叶倒入热油中炸出香味,再捞出不要。

  • 待油凉十几秒后,倒入辣椒碗里,边倒边搅拌。

    4/5 待油凉十几秒后,倒入辣椒碗里,边倒边搅拌。

  • 成品图!真的很香!

    5/5 成品图!真的很香!

  • 小贴士

    锅如果太重,可以倒一点油,把锅放下,再搅拌,以此类推。

    作者: 念巧氏54

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