西红柿鸡蛋酱面的做法_菜谱_香哈网
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西红柿鸡蛋酱面
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西红柿鸡蛋酱面

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1.这个面条即可以吃的到面条又可以吃到西红柿炒鸡蛋,真是一举两得。 2.西红柿划成十字可以更容易去皮。

作者: 茜川文雄Bqhs
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备西红柿和鸡蛋。将西红柿上面和下面分别用刀子划一个十字。(去皮)

    1/6 准备西红柿和鸡蛋。将西红柿上面和下面分别用刀子划一个十字。(去皮)

  • 把锅中放入水和西红柿,西红柿皮裂开后即可盛出锅。

    2/6 把锅中放入水和西红柿,西红柿皮裂开后即可盛出锅。

  • 将西红柿剥去皮切成小块。

    3/6 将西红柿剥去皮切成小块。

  • 锅中放入食物油,油热后放入鸡蛋进行翻炒,鸡蛋炒至变金黄后放入西红柿。(这时就可以煮面条了)

    4/6 锅中放入食物油,油热后放入鸡蛋进行翻炒,鸡蛋炒至变金黄后放入西红柿。(这时就可以煮面条了)

  • 把西红柿炒成泥后就可以放入盐鸡精和味达美即可关火。

    5/6 把西红柿炒成泥后就可以放入盐鸡精和味达美即可关火。

  • 面条断生后就可以盛出放入盘中,在上面撒上一层西红柿鸡蛋就可以开吃啦!

    6/6 面条断生后就可以盛出放入盘中,在上面撒上一层西红柿鸡蛋就可以开吃啦!

  • 小贴士

    面条不要太软,不然就不好吃了

    作者: 茜川文雄Bqhs

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