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买的调好的五香茶叶蛋调料包特别方便,想吃随便动动手就可以了,咱买不起茶叶蛋,自己动手做呗!(此处本应该有一个捂嘴的表情的)想做多少就做多少!
1/10 准备鸡蛋和五香茶叶蛋调料包,这一大包里面有四小包,只需一小包就可以了。
2/10 把鸡蛋用软刷子刷干净
3/10 准备一个锅,放1000ml的水和调料包一起用中火煮开
4/10 十分钟后加入老抽50ml和适量盐
5/10 把鸡蛋放入锅里一起煮
6/10 十分钟后把煮熟的鸡蛋捞出轻敲,把蛋壳敲破
7/10 放入锅里继续小火熬煮
8/10 再煮十分钟关火焖着,直到不那么烫的时候再取出来吃
9/10 晾凉后的茶叶蛋香香的可以吃了
10/10 漂亮的裂纹
中间把鸡蛋取出来敲破是为了使鸡蛋更入味