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熬酱很费时费电，喜欢酸口少放糖。农村家里种的西红柿太多，扔浪费，送人家家有送不出，所以想来熬酱。城市的人要是买来熬不太合适了，成本太高
28分钟
家常味
初级
其他
酱
西餐
1/7 洗好西红柿，然后将最上端划出十字架的形状
2/7 将烧好的热水倒进划好口的西红柿盆里
3/7 烫好的西红柿容易掉皮，拔掉。然后切成块放入搅碎机中搅碎
4/7 搅好的西红柿备用
5/7 在锅里熬制，直到粘稠就是熬好了。不过这期间要好久。
6/7 19斤西红柿只熬制了4罐
7/7 熬好了
