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油焖大虾
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油焖大虾

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很感谢香哈让我成长,学会了做很多很多菜,不敢说自己厨艺一流,但是厨艺是突飞猛进的,尤其是今天做的油焖大虾,口味兼职香爆了!

作者: 我要好好的
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 虾去头、背部割开去虾线,洗净备用

    1/7 虾去头、背部割开去虾线,洗净备用

  • 葱花切丝备用

    2/7 葱花切丝备用

  • 热油,放入葱花爆香

    3/7 热油,放入葱花爆香

  • 放入虾翻炒至红色

    4/7 放入虾翻炒至红色

  • 加入适量味极鲜、醋、盐、白糖,继续翻炒

    5/7 加入适量味极鲜、醋、盐、白糖,继续翻炒

  • 加入少量水,盖锅盖收汁

    6/7 加入少量水,盖锅盖收汁

  • 等收完汁翻几下让每只虾都裹满汤汁,装盘即可。

    7/7 等收完汁翻几下让每只虾都裹满汤汁,装盘即可。

  • 小贴士

    去虾线可以使虾的口感更好些,如果油焖小虾的话可以不用去头去虾线,太麻烦。加入一点白糖味道不错哦~

    作者: 我要好好的

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