3.4万点赞 · 1收藏
2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.4万
好吃
1/10 把茄子洗把茄子洗干净,再去皮。
2/10 把茄子切成长方形的小块再清洗一下
3/10 再把姜蒜洗干净
4/10 再把姜蒜切成小丁。
5/10 先热锅,让锅里的水分蒸发。
6/10 等水分蒸发后,放入适量的油。
7/10 把花椒放进去,再把姜蒜豆瓣也一起放进去。
8/10 再把茄子放进去炒。 炒一会儿后,再放入适量的盐(不过如果豆瓣有味道的话,就可以不用放盐了)
9/10 炒到差不多后就可以起锅了。
10/10 这样香喷喷的茄子就做好了