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番茄遇西施
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番茄遇西施

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开胃,降火

作者: 一条小雯丽33
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法干锅
  • 菜系其他
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  • 备好食材

    1/6 备好食材

  • 用少量盐腌制豆腐3分钟后切块,番茄去皮切块备好

    2/6 用少量盐腌制豆腐3分钟后切块,番茄去皮切块备好

  • 干锅放2~3勺油,再放上西红柿大火煸炒几下

    3/6 干锅放2~3勺油,再放上西红柿大火煸炒几下

  • 倒入一碗水后,倒入豆腐。然后中火焖制3~5分钟

    4/6 倒入一碗水后,倒入豆腐。然后中火焖制3~5分钟

  • 先后放入半勺盐、4勺糖,然后倒入由淀粉、耗油、1/3碗水调配的酱汁进行收汁,再中火焖制一分钟

    5/6 先后放入半勺盐、4勺糖,然后倒入由淀粉、耗油、1/3碗水调配的酱汁进行收汁,再中火焖制一分钟

  • 以上就可出锅了

    6/6 以上就可出锅了

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