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小时候特别喜欢喝,半汤,也叫鸡蛋汤,长大以后生病了,没有食欲,也是特别喜欢,喝蛋汤,外面的蛋汤总是缺少一种家的味道,在家的话,可以说给老人,无论是早餐还是晚餐,蛋汤都是不错的选择哦
1/5 先把,葱姜蒜,放锅炒,倒入西红柿翻炒
2/5 取少许,炒好的西红柿,放入,煮沸的水中。
3/5 使用若干水淀粉勾芡。
4/5 把鸡蛋打散入锅中
5/5 最后加入,盐醋,酱油,香油,葱花儿,韭菜,即可出锅
锅中加入水淀粉的目的是可以让鸡浮现在碗中这样,即使,用很少的,但也可以做出鸡蛋很多的效果